Nosotros

Ukum Agroindustrias nace en septiembre de 2022 de la mano de Ruben Pulles, Ingeniero Agroindustrial, con la misión de aprovechar la sobreproducción de fresas que no llegaban al mercado mediante la elaboración de mermeladas. Para la estrategia de comercialización y marca se sumó Mayra Pulles, Licenciada en Marketing, quien concibió el nombre UKUM en honor al oso de anteojos de la sierra ecuatoriana. El proyecto despegó y se formalizó en Cayambe gracias al respaldo técnico y legal de la Prefectura de Pichincha. Para el año 2023, buscando responder mejor a la demanda y resolver el excedente de materia prima, la empresa diversificó su propuesta creando dos ramas principales: Ukum Hillu (Oso Goloso), enfocada en mermeladas de diversos sabores como mango, maracuyá, piña, mora, mortiño, uvilla y babaco; y Ukum Masi (Oso Amigo), dedicada a licores macerados con variedades como fresa, maracuyá, café, cacao, mortiño y mora. Entre 2023 y 2024, con el apoyo de la Universidad UTE y la Prefectura, la marca modernizó su logotipo hacia una imagen más estilizada y formal, logrando registrar el título de propiedad de la marca a finales de 2024. Ya en 2025, Ukum Agroindustrias amplió su línea de licores con sabores como naranjilla, menta y coco, consolidando su reputación e impacto local en Cayambe al participar en la Expo Ayora y la Feria San José de Ayora, además de capacitarse activamente en el manejo agroecológico de sus productos.